Obst & Gemüse

wird täglich frisch geliefert. Hier liegt unser Schwerpunkt auf regionaler Verbandsware (demeter, Bioland u.a.) Ergänzt wird dies je nach Jahreszeit mit Produkten aus dem europäischen Ausland. Auf Überseeprodukte verzichten wir bis auf einige wenige Ausnahmen, die aus Europa nicht zu haben sind, aber dennoch wichtig für die Naturköstliche Küche sind (z.B. Ingwer, Bananen u. einige andere).

Brot & Gebäck

Im Grünschnabel gibt es täglich frisches Brot und Gebäck aus kontrolliert-biologischem Anbau. Jede Woche bevölkern über 100 verschiedene Brotsorten unser Brotregal! Das Kleingebäck, süß und salzig, haben wir nicht gezählt! Für die große Auswahl sorgen 6 Bäckereien, die uns im Laufe jeder Woche beliefern. > Mehr über unsere Bäcker...

Milch & Molkereiprodukte

Hier bieten wir ein sorgfältig ausgewähltes Grundsortiment von verschiedenen Molkereien, bevorzugt die demeter Produkte der Molkerei Schrozberg in Hohenlohe: die einzige Molkerei übrigens, die als Genossenschaft den Milchbauern gehört, die sie beliefern.
> Molkerei Schrozberg

Käse

In unserer Käsetheke warten 60 bis 70 Käsespezialitäten auf Sie. Wir bieten eine breite Auswahl an Hart- und Weichkäse, Frischkäse, Ziegen-, Schafs- und Büffelkäse bis hin zum echten Roquefort und Parmiggiano Reggiano. Natürlich alles aus kontrolliert-biologischer Herstellung.

Eier

Wir beziehen unsere Eier von zwei Geflügelhöfen: dem > demeter Betrieb Schmid in Westhausen und dem > Bioland Betrieb Schaut in Wilflingen auf der Schwäbischen Alb. Beide liefern Spitzenklasse-Eier aus biologischer Freilandhaltung – eine Qualität, die man schmeckt!

Vegetarische & Vegane Produkte

Für die vegetarische Küche bieten wir eine Auswahl von Tofuprodukten, Teigwaren, fertige Salate und Suppen.

Wurst & Fleisch

finden Sie bei uns von verschiedenen süddeutschen Metzgereien (Frischland, Chiemgauer, Bühler, ...) Unser Hauptliefertag für Fleisch ist der Donnerstag - hier ist die Auswahl am größten. Um sicher zu gehen, dass Sie die gewünschte Fleischsorte auch bekommen, können Sie auch gerne vorbestellen. Da wir hauptsächlich von kleineren Betrieben beliefert werden, ist allerdings nicht immer alles in beliebiger Menge vorhanden. Bitte haben Sie dafür Verständnis. Für die Vorbestellung (auch z.B. vor Feiertagen) liegen im Laden die entsprechenden Listen aus.

Trockenware

Als "kleiner Laden" ein Vollsortiment anzubieten bedeutet sehr genau auszuwählen. Das versuchen wir auch in unserem Trockensortiment. Wir setzen auf beste Qualität und möglichst gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. So entsteht eine ausgewählte Mischung aus Naturkostprodukten: Getreide, Müslis, Nüsse, Hülsenfrüchte, Öle, Teigwaren, Honig, Tees und Gewürze, Brotaufstriche und allerlei Würziges und Süßes.

Glutenfreie Lebensmittel

Für die glutenfreie Ernährung bieten wir Ihnen frisches glutenfreies Brot von der Fritz Mühlenbäckerei an. Es kommt immer donnerstags um die Mittagszeit und hält im Kühlschrank gut eine Woche. Außerdem ist unser "glutenfreies Regal" gut gefüllt mit Müslis und Getreideprodukten aus Buchweizen, Reis, Mais, Erdmandeln, Kastanie und Braunhirse. Verschiedene Gebäcke und Backmischungen sowie Maisnudeln und Blumenbrot sind regelmäßig im Sortiment.

Getränke

dürfen natürlich auch nicht fehlen. Dazu gehören verschiedene Wässer wie Hornberger, St.Leonhards und Plose sowie Frucht- und Gemüsesäfte, hauptsächlich von der Beutelsbacher Fruchtsaftkellerei. Bei den biologischen Weinen finden Sie für jeden Anlass den Richtigen: von kräftigen französischen Landweinen bis zum feinen Bordeaux. Vom schwäbischen Trollinger bis hin zu den fruchtigen Landmann-Weinen vom Freiburger Tuniberg oder dem edlen Secco vom Kaiserstuhl.

Naturkosmetik

Unser Kosmetik-Schwerpunkt liegt neben Weleda-Produkten bei der Dr.Hauschka-Kosmetik sowie der einzigen reinen demeter-Kosmetik von Martina Gebhardt aus dem Allgäu. Ergänzend finden sich kleinere Sortimente wie z.B. handgesiedete Seifen, Haarseifen, pflanzliche Haarfarben usw.

Wasch- & Putzmittel

Waschen, Spülen, Fensterputzen, Flecken entfernen...
Unsere Wasch- und Putzmittel von Sonett, Biodienst und einigen anderen Herstellern bieten alles für den umweltfreundlichen Haushalt. Von AURO haben wir einige Holzschutzmittel und Reiniger im Programm. Wir bestellen jedoch gerne auch alle anderen AURO-Farben und Lasuren für Sie.

Naturwaren

Unser kleines Naturwaren-Sortiment bietet Ihnen

• Emilflaschen und Vesperdosen incl. aller Ersatzteile
• Rohwolle zum Filzen und Basteln
• pflanzengefärbte Seidentücher
• verschiedene Haushalts- und Körperbürsten
• im Winter Bienenwachskerzen